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武夷红茶金骏眉保质期贮放1~2年后香气更纯正!时间:2019-08-14   编辑:admin

  秒速时时彩注册武夷山金骏眉红茶从生产到消费,有一个较长的贮藏和流通的过程。如果贮藏不当,在短期内就会发生质变,失去武夷山金骏眉红茶应有的风味,严重影响武夷山金骏眉红茶的饮用价值和商品价值。那金骏眉的保质期有多久呢?

  金骏眉原料源自武夷山国家级自然保护区,天然森林体系内独特牛长环境中的武夷菜茶群体品种,并由独特的加工工艺制成,形成了与其他红茶无法比拟的品质特征:滋味不苦不涩、甘甜爽口、醇厚、无刺激感,具有复合型花果香、桂圆干香、红薯香,高山韵香明显。汤色金黄、清澈、“金圈”明显,耐冲泡,耐贮放。一般贮放1~2年后,香气更纯正,滋味更醇滑、更甘甜。

  选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋,然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地叠放在罐内的食品袋中,扎好袋口,盖好盖子即可。

  选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的武夷山金骏眉置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法,利用竹炭袋吸湿性能好,使武夷山金骏眉茶叶不受湿,储存效果好,能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。

  以热水瓶作盛具,将干燥散装的武夷山金骏眉茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,在裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。福建武夷山民间用这种方法储藏正山小种5年不变质。武夷山金骏眉茶叶仍带果香,滋味甘甜,入口醇滑。

  铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单,材料易购,如结合低温冰箱储藏效果则更好。

  1、温度上:金骏眉茶叶应该放置在常温或者低温下进行保存,不能让其置于高温下,那样的话会使茶叶中的成分分解,使茶叶中的营养成分降低。

  2、湿度上:金骏眉茶叶应该放置在干燥的环境中进行保存,茶叶容易吸收水分,吸收水分的话就会使茶叶受潮变坏。

  3、光照上:茶叶不能放置于阳光下照射,应该将其避光进行保存。光照会破坏茶叶中的成分影响口味及其品质。

  总的来说,了解武夷山金骏眉红茶变质的原因及其影响因素并采取相应的贮藏措施,是搞好武夷山金骏眉红茶保存的关键,虽然采用科学的方法能够有效延长金骏眉的保质期,但也不要超过三年!